Cookies de Mamie Huguette
26/02/2012 13:35
Ingrédients pour 18 cookies :
-180 gr de farine
- 100 gr de sucre roux
- 60 gr de beurre au cristaux de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 oeuf
- 100 gr de chocolat ( en gouttes )
Mélanger avec un fouet la farine, le sucre roux, le sucre vanillé et la levure chimique. Ajouter l'oeuf, incoporer le beurre et malaxer la pâte avec les mains, ajouter enfin les gouttes de chocolat et former une boule.
La détailler en 18 morceaux, former des petites boules, les déposer sur une feuille de papier cuisson et les aplatir légèrement.
Cuire les cookies dans un four préchauffer à 180°c, 10 min maximum.
Un vrai régal !!! Merci Mamie pour ta délicieuse recette de cookies