Pâte à crèpes
05/02/2012 08:38
Ingrédients :
- 1 litre de lait entier
- 500 gr de farine
- 6 gros oeufs
- 30 gr de sucre
- 1 pincée de sel fin
- 50 gr de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de rhum
Mélanger à l'aide d'un fouet, la farine, le sucre, le sel, et les oeufs un à un. Ajouter peu à peu le lait et terminer par le beurre fondu et le rhum.
Laisser reposer au minimum 1 heure.
Bonne dégustation.