Pâte brisée
05/02/2012 07:59
Ingrédients :
- 250 gr de farine
- 125 gr de beurre
- 1 jaune d'oeuf
- 1 pincé de sel
- 5 cl d'eau
Préparer la pâte brisée.
Mélanger la farine, le beurre, le jaune d'oeuf, le sel et l'eau au batteur. Réserver au frais une demi heure. Etaler et mettre la pâte dans un moule à tarte.